草津温泉のシンボルであり、毎分約4、000リットルのもの温泉が湧き出しています。

湯温は約52℃の高温の温泉となっています。

この高温の温泉は、7本の湯樋を通って温度を下げ、旅館や共同浴場へと配湯されます。

その際に、温泉の成分が凝縮・沈殿し、湯の花となり、年間数回採取し名産品として親しまれています。

この湯の花を採取できる畑として、「湯畑」と名付けられました。

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